ナンプラースペアリブを使いこなしたい!

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スペアリブでゴーヤ蕎麦チャンプルーを作ってみました。

スペアリブはナンプラーと白ワインで下味つけて冷凍したやつ。

このスペアリブ、味噌炒めにしたら相性悪い悪い。

って事で今回は醤油&チョットのオイスターソース。

そしたら中々美味しくできました。

アッサリ味の方が相性良いんだね。きっと。

まだ冷凍庫にはナンプラースペアリブのストック有。

次はどう料理してやるか。なんてね。