我流パエリアをアレンジしてみたよ

僕の家にはジャーが無い。

こう言うとだいたい驚かれるんだけど、ジャー無し生活も７年。

ここまで来たらもういいかなと。

そんな米とは縁遠い僕がハマってるのがパエリア。

無印で買った一人用土鍋で玉ねぎを炒めて具を炒めて生米を炒めて水投入。

そしたら弱〜中火でお米の上の方がパサパサになったらフタをして蒸す。

コレで完成。完全に我流なんだけどね。

今日は水にカレー粉を溶かしてカレー味にしてみたよ。

これもこれで大正解でした。